潮汕牛肉丸作為著名的潮汕美食，有著千年歷史傳承，擁有廣泛的消費基礎(chǔ)。數(shù)據(jù)顯示，國內(nèi)牛肉丸行業(yè)年消費量達數(shù)百億元規(guī)模，而潮汕及周邊地區(qū)的牛肉丸生產(chǎn)企業(yè)及個體，有數(shù)千家之多，行業(yè)參與者參差不齊。

如何引導(dǎo)潮汕牛肉丸規(guī)范發(fā)展，如何將潮汕牛肉丸的市場做大，如何打造潮汕牛肉丸明星企業(yè)，成了擺在潮汕牛肉丸行業(yè)面前的問題。

8月26日，由《中國食品報》主辦的首屆中國潮汕牛肉丸產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇，將在廣東省揭陽市揭陽迎賓館會議中心拉開大幕。論壇將邀請潮汕本地數(shù)百家牛肉丸生產(chǎn)單位，搭建潮汕牛肉丸產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟；共同探討潮汕牛肉丸走出潮汕的途徑和方向；研討制定符合市場規(guī)律的行業(yè)指導(dǎo)標準；爭取將潮汕牛肉丸作為地理標志產(chǎn)品的目標落地。

為了彰顯優(yōu)秀企業(yè)的風(fēng)范，首屆中國潮汕牛肉丸產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇，將評選出20家優(yōu)秀中國潮汕牛肉丸生產(chǎn)企業(yè)，通過中國食品報的專業(yè)平臺將其打造成行業(yè)標桿，引領(lǐng)潮汕牛肉丸行業(yè)的規(guī)范發(fā)展。

首屆中國潮汕牛肉丸產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇，還將邀請國內(nèi)速凍食品經(jīng)銷商及餐飲采購機構(gòu)，對潮汕牛肉進行市場分析及采購對接，歡迎行業(yè)人士積極參與，共同助力潮汕牛肉丸市場發(fā)展。

主辦單位

中國食品報社

協(xié)辦單位

《冷凍食品》雜志社

中國潮汕牛肉丸產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟（籌）

承辦單位

鄭州冰品展覽展示有限公司

1.頒發(fā)由中國食品報授予的中國潮汕牛肉丸20強證書；

2.頒發(fā)由中國食品報授予的中國潮汕牛肉丸20強獎牌；

3.中國潮汕牛肉丸20強名單在中華冷凍食品網(wǎng)發(fā)布；

4.中國潮汕牛肉丸20強名單在冷凍食品官方微信平臺發(fā)布；

5.中國潮汕牛肉丸20強名單在《冷凍食品》雜志發(fā)布；

6.優(yōu)先對接冷凍食品傳媒平臺的餐飲、經(jīng)銷商采購體系。

1.潮汕牛肉丸生產(chǎn)企業(yè)；

2.企業(yè)營業(yè)執(zhí)照等證照齊全。

1.企業(yè)信息提報：2017年7月8日—8月14日；

2.行業(yè)內(nèi)專家評審：8月14日—8月20日；

3.網(wǎng)絡(luò)投票： 8月14日—8月24日；

4.潮汕牛肉丸產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟投票： 8月26日；

5.現(xiàn)場頒獎： 8月28日，揭陽迎賓館會議中心。

1.網(wǎng)絡(luò)投票評分占比：20%

2.行業(yè)內(nèi)專家評審評分占比：30%

3.潮汕牛肉丸產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟評分占比：50%   

1.微信：掃描下方二維碼，或點擊“閱讀原文”填寫資料報名

2.網(wǎng)站：“中華冷凍食品網(wǎng)zhldspw.ytqwyx.com”中國潮汕牛肉丸20強評選活動報名

1.本次評選活動不收取任何費用。

2.參與企業(yè)請據(jù)實填寫，如發(fā)現(xiàn)弄虛作假者，取消參選資格。

3.本次評選活動最終解釋權(quán)歸活動組委會所有。