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國內(nèi)唯一服務(wù)于冷凍食品全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合平臺

“民營經(jīng)濟(jì)31條”出爐；上半年全國餐飲收入超2.4萬億；豬產(chǎn)業(yè)員工流失率飆升…

新的一周開始了，冷食君帶你一起讀早報！快來看看，上周凍品行業(yè)都有哪些事兒值得關(guān)注？｜企業(yè) 動態(tài)｜1惠發(fā)食品：股東終止協(xié)議轉(zhuǎn)讓股份事項近日，惠發(fā)食品公告，公司股

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2023中國預(yù)制菜高質(zhì)量發(fā)展大會圓滿舉辦

7月22日上午，由中國烹飪協(xié)會主辦，中國質(zhì)量認(rèn)證中心協(xié)辦、中國烹飪協(xié)會預(yù)制菜專業(yè)委員會承辦的“2023中國預(yù)制菜高質(zhì)量發(fā)展大會”在石家莊國際會展中心召開?！鳜F(xiàn)場：2023中國預(yù)制菜高質(zhì)

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中國烹飪協(xié)會預(yù)制菜專業(yè)委員會正式成立

為推動預(yù)制菜食品行業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展，充分發(fā)揮中國烹飪協(xié)會引領(lǐng)協(xié)調(diào)作用。7月21日，中國烹飪協(xié)會預(yù)制菜專業(yè)委員會（以下簡稱“專委會”）成立大會暨第一屆委員會第一次會議在石家莊市

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水產(chǎn)“魚”制菜動作霸屏，業(yè)內(nèi)玩家如何破局？

關(guān)注食品行業(yè)的人，可能都會發(fā)現(xiàn)水產(chǎn)類預(yù)制菜，特別是魚類領(lǐng)域的相關(guān)新聞在近日大有“霸屏”之勢。從6月20日，2023中國（撫遠(yuǎn)）冷水魚預(yù)制菜高質(zhì)量發(fā)展大會，在黑龍江撫遠(yuǎn)舉辦；到7月7日

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發(fā)展再添新動能！新鄉(xiāng)千味央廚六分廠正式開工

7月20日，新鄉(xiāng)千味央廚食品有限公司六分廠開工儀式盛大舉行。這是繼新鄉(xiāng)、鄭州、鶴壁、安徽蕪湖、遼寧阜新五大生產(chǎn)基地后的又一大動作，鄭州千味央廚食品股份有限公司產(chǎn)能持續(xù)釋放，高

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發(fā)布新品、品牌升級，弘祿食品推出番茄牛腩、酸菜肥羊等預(yù)制菜

昨日，“蝶變弘祿亮劍神都”弘祿食品全國經(jīng)銷商大會暨品牌升級發(fā)布會在洛陽舉行。會上，鄭州弘祿食品有限公司（以下簡稱弘祿食品）正式啟用新品牌“上官弘祿”及全新VI系統(tǒng)，弘祿食品

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回頭客、盼盼等休閑烘焙大佬跨界速凍行業(yè)，你看好嗎？

近幾年，速凍行業(yè)受到了前所未有的關(guān)注，吸引休閑烘焙行業(yè)龍頭、大咖競相入局。今年，回頭客、盼盼高調(diào)入局速凍，目前產(chǎn)品已全面上市。他們布局了哪些品類？休閑跨界速凍，你看好嗎？

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2023半年報預(yù)告：安井大賺7.1億-7.4億元；牧原預(yù)虧25.5億-32.5億元……

近日，安井、海欣、惠發(fā)等速凍食品企業(yè)，牧原、龍大、廣州酒家、絕味、紫燕等食品行業(yè)相關(guān)企業(yè)集中發(fā)布了2023半年報預(yù)告。各大企業(yè)上半年業(yè)績?nèi)绾危亢托【幰黄鹂纯?！安井食品上半年?

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上海供應(yīng)鏈中心投產(chǎn)、開放B端供應(yīng)鏈，盒馬“奔”向哪里？

近日，盒馬宣布今年計劃開放生鮮供應(yīng)鏈，主要面向企事業(yè)單位食堂供應(yīng)。據(jù)了解，目前，盒馬已與上海兩家企業(yè)達(dá)成合作，從肉、蛋等剛需食材入手，進(jìn)行業(yè)務(wù)測試。接下來，盒馬也計劃向B

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藥膳預(yù)制菜興起，是“對癥下藥”還是“病急亂投醫(yī)”？

隨著藥食同源養(yǎng)生的概念進(jìn)一步深入人心，以及預(yù)制菜被正式寫入“中央一號文件”。養(yǎng)生的風(fēng)，已經(jīng)刮到了預(yù)制菜行業(yè)。在不少人看來，融入藥膳的元素，有助于預(yù)制菜打破其不健康、不營養(yǎng)

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福潤食品：升級傳統(tǒng)品類，讓利經(jīng)銷商，實現(xiàn)“穩(wěn)”增長

面對近幾年很火的線上渠道，它認(rèn)真研究，謹(jǐn)慎進(jìn)入；面對拇指生煎、淄博小餅、開口笑小龍蝦鍋貼等網(wǎng)紅產(chǎn)品，它也理智清醒，不盲目跟風(fēng)；在很多品牌已經(jīng)不看好速凍水餃賽道的時候，它仍

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“鼎立前行”，上海亞鼎舉辦十周年慶典

7月8日，以“感恩有您，鼎立前行”為主題的上海亞鼎實業(yè)有限公司（以下簡稱“亞鼎實業(yè)”）成立十周年暨經(jīng)銷商答謝會成功舉辦。會上，亞鼎實業(yè)宣布推出芹菜、白菜、蝦仁三種口味新品，

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