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國內(nèi)唯一服務(wù)于冷凍食品全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合平臺
到底有多少種冷鏈形式,你知道么?
在冷凍食品的生產(chǎn)銷售鏈條中,冷鏈物流是非常重要的一環(huán),它又可以分解為倉儲、運(yùn)輸、配送等環(huán)節(jié)。在產(chǎn)業(yè)風(fēng)口的推動下,冷鏈物流行業(yè)的每個(gè)環(huán)節(jié)都涌現(xiàn)出了很多頗具特色的代表企業(yè)。
線上與線下 丨 互相傷害OR合作共贏?
8月27日,在第九屆冷凍食品產(chǎn)業(yè)大會同期舉辦的經(jīng)銷商大會上,齊聚了來自全國各地的五百余位凍品經(jīng)銷商。 主辦方特意邀請了凍品行業(yè)內(nèi)做得最出色的四家互聯(lián)網(wǎng)平臺負(fù)責(zé)人,凍品在線CEO林志勇、格利食品網(wǎng)CEO李軍棉、凍立方聯(lián)合創(chuàng)始人饒大順、找凍品網(wǎng)聯(lián)合創(chuàng)始人夏炎,解讀他們各自的互聯(lián)網(wǎng)模式。
借“凍”風(fēng) ,昔日“貴族”比薩風(fēng)靡大街小巷
中國人對比薩的認(rèn)識,最初是由必勝客“掃盲”的。以前,人們吃比薩首先想到的就是“必勝客”,作為世界級的比薩店連鎖品牌,很多人在這里完成了對比薩的第一次嘗試。 如今,隨著食品工業(yè)的發(fā)展,人們飲食習(xí)慣的變化,以及各大外賣平臺的興起,在全國各地的商超速凍柜里,在大大小小的西餐廳中,在形式多樣的外賣平臺上,比薩都已成為一道...
首屆中國牛人高峰論壇召開,中國“牛人”與世界對話
12月12日,由中國食品報(bào)社主辦,中國牛人俱樂部、中國食品報(bào)冷凍產(chǎn)業(yè)周刊、河南增益信基供應(yīng)鏈有限公司、河南萬邦國際農(nóng)產(chǎn)品物流股份有限公司、河南中原四季水產(chǎn)物流港承辦的“牛行天下,與世界對話”中國牛人高峰論壇暨中國牛人俱樂部年度總結(jié)頒獎盛會,在鄭州喜來登酒店隆重舉行。牛行天下有牛人,天下牛人一家親,來自全國各地1500位“...
長沙食安辦:“問題牛排”沒問題/牛排行業(yè)深陷輿論漩渦,聽聽從業(yè)者怎么說
12月2日,知名連鎖餐企長沙金牛角王餐飲服務(wù)有限公司被指牛排中含有鴨肉,隨后其供應(yīng)商上海品尚食品有限公司原料庫被監(jiān)管部門查封。12月5日,上海市松江區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)出通知,因當(dāng)事人(上海品尚)沒有違法行為,解除查封。長沙市相關(guān)監(jiān)管部門也隨即介入調(diào)查。
【冷眼熱評】統(tǒng)一“走”了,速凍食品如何迎戰(zhàn)外賣?
有媒體曝出,方便面行業(yè)的巨頭統(tǒng)一將退出大陸方便面市場。盡管后來統(tǒng)一辟謠說,不是退出,是重新定位,但其方便面銷量下滑的事實(shí)卻不容辯駁。
【數(shù)據(jù)】2017年10月份各地速凍湯圓銷售排名
【數(shù)據(jù)】2017年10月份各地速凍湯圓銷售排名
2017《冷凍食品》雜志十二月刊——起底自熱火鍋
食界也是世界。本來已被外賣逼到了水深火熱的境地,又突然面對今年爆紅的網(wǎng)紅產(chǎn)品——自熱火鍋,在方便食品行業(yè)征戰(zhàn)多年的人,很可能會自然而然地想到這句話。
“串串”火鍋爆紅,80后美女老板為何盯上了它!
一家在當(dāng)?shù)孛朗撑判邪衩星懊┑幕疱伒?,又成功切入“串串”品類,打造潛力品牌“錢辣辣老成都串串”。 雖然同屬火鍋餐飲大品類,但又有些不同,一位80后美女老板,如何同時(shí)把這兩個(gè)業(yè)態(tài)都經(jīng)營的有聲有色?串串類餐飲又有著什么樣的市場前景?
同樣是切肉片,為什么別人家的產(chǎn)品總比你家的好看!
為什么同樣是肉片、肉塊等加工產(chǎn)品,有些品牌的產(chǎn)品大小均勻、厚薄一致,看起來很漂亮,有些品牌的產(chǎn)品卻大大小小、賣相很差?只因?yàn)槟銢]有找到一臺合適的切制設(shè)備。
冷凍食品怎么吃才安全?
隨著人們生活節(jié)奏的加快和生活水平的提高,越來越多的速凍食品被人們所接受并為人們節(jié)省了許多在廚房的時(shí)間。但同時(shí)也有一些問題困擾著消費(fèi)者,工業(yè)化生產(chǎn)的速凍食品是否健康、營養(yǎng)成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)。
他們都選擇了冷凍食品網(wǎng)

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