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國(guó)內(nèi)唯一服務(wù)于冷凍食品全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合平臺(tái)

鄭州、廣州等地開(kāi)放堂食，餐飲業(yè)終于在寒冬中盼來(lái)春天！

近日，隨著疫情防控政策的優(yōu)化，鄭州、廣州等多地宣布有序恢復(fù)餐飲堂食，城市久違的煙火氣終于又回來(lái)了。經(jīng)歷了漫長(zhǎng)“寒冬”，餐飲業(yè)的春天還會(huì)遠(yuǎn)嗎？1鄭州：米面、快餐恢復(fù)最快，火

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雙匯攜手黃小廚亮相烏鎮(zhèn)戲劇節(jié)；今年近50萬(wàn)家餐企注銷(xiāo)；新消費(fèi)融資食品仍是主流

新的一周開(kāi)始了，冷食君帶你一起讀早報(bào)！快來(lái)看看，最近一周凍品行業(yè)都有哪些事兒值得關(guān)注？｜企業(yè) 動(dòng) 態(tài)｜1雙匯美食平行餐廳亮相烏鎮(zhèn)戲劇節(jié)在11月25日—12月4日舉行的第九

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日售300萬(wàn)，卡塔爾世界杯達(dá)讓這張“餃子皮”走紅

“要想富，拉伊卜”“頭頂一塊布，全球我最富”……當(dāng)這些話(huà)語(yǔ)飄在互聯(lián)網(wǎng)上時(shí)，就知道又一個(gè)IP形象要成為新的頂流了。拉伊卜（La’eeb），今年卡塔爾世界杯吉祥物，在阿拉伯語(yǔ)中意為“

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國(guó)聯(lián)水產(chǎn)10億元定增落定，萬(wàn)億預(yù)制菜市場(chǎng)再度升溫

11月29日晚間，國(guó)聯(lián)水產(chǎn)公告定增發(fā)行情況報(bào)告書(shū)，向包含公募、私募、券商資管、外資等15家不同類(lèi)型的投資者滿(mǎn)額配售10億元，其中有華夏基金、財(cái)通基金、諾德基金以及UBS AG等一眾明星股東

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廣東搶先領(lǐng)跑，火力全開(kāi)炒熱“粵味”預(yù)制菜！

近日，艾媒咨詢(xún)最新發(fā)布了《2022年第三季度中國(guó)各省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平排行榜》，此榜依據(jù)全國(guó)31個(gè)省(自治區(qū)、直轄市)的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)傳播聲量、企業(yè)數(shù)量和規(guī)模、產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè)、重點(diǎn)企業(yè)平

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增勢(shì)強(qiáng)勁，這個(gè)韓國(guó)餃子品牌如何“吃定”中國(guó)胃？

俗話(huà)說(shuō)，好吃不過(guò)餃子，也因此水餃?zhǔn)俏覈?guó)速凍食品行業(yè)最大的品類(lèi)之一。但是近年來(lái)，我國(guó)速凍水餃行業(yè)呈現(xiàn)出增速放緩的趨勢(shì)。與之相對(duì)的是，來(lái)自韓國(guó)CJ集團(tuán)的必品閣則發(fā)展勢(shì)頭良好。據(jù)

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“卯”足勁大展宏“兔”！安井、味知香、得利斯等搶先推預(yù)制菜新春禮盒

作為一年中最重要的節(jié)日，春節(jié)是預(yù)制菜發(fā)展的最大契機(jī)。近日，多家企業(yè)相繼推出預(yù)制菜“兔年新春年夜飯禮盒”，安井食品、味知香、得利斯、珍味小梅園、盤(pán)點(diǎn)美味等商家各出奇招，將新

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周報(bào) | 世界杯帶動(dòng)預(yù)制菜銷(xiāo)量增長(zhǎng)100%；“辣條一哥”衛(wèi)龍通過(guò)上市聆訊；家樂(lè)福退出...

新的一周開(kāi)始了，冷食君帶你一起讀早報(bào)！快來(lái)看看，最近一周凍品行業(yè)都有哪些事兒值得關(guān)注？｜企業(yè) 動(dòng) 態(tài)｜1衛(wèi)龍通過(guò)上市聆訊11月23日晚，衛(wèi)龍美味全球控股有限公司(下稱(chēng)衛(wèi)

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三全、思念、廣酒、海欣、鼎匯、慷達(dá)、齊匯…戰(zhàn)疫保供中的食力·食心·食意

近日，全國(guó)各地疫情出現(xiàn)反復(fù)，鄭州、廣州、重慶等多地中招，鑒于新型病毒傳播性極強(qiáng)，很多工廠和園區(qū)為員工身體健康和安全生產(chǎn)，選擇了閉環(huán)管理。作為消費(fèi)者餐桌上的重要組成，速凍食

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萬(wàn)邦緊急通知：商戶(hù)要食宿在市場(chǎng)！信基、物流港已停業(yè)整40天…

昨晚，鄭州萬(wàn)邦市場(chǎng)的商戶(hù)們接到緊急通知，要求11月22日22:00-25日0:00期間，所有市場(chǎng)從業(yè)人員不得離開(kāi)市場(chǎng)，食宿在市場(chǎng)內(nèi)。市場(chǎng)交易正常進(jìn)行，出入市場(chǎng)嚴(yán)格按照疫情防控政策執(zhí)行。自10月4

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中烹?yún)f(xié)預(yù)制菜專(zhuān)委會(huì)會(huì)員招募，速看?。ǜ讲糠忠焉暾?qǐng)入會(huì)企業(yè)名單）

1會(huì)員招募，火熱進(jìn)行近年來(lái)，受消費(fèi)方式改變和疫情影響，預(yù)制菜熱度暴增。各大企業(yè)競(jìng)相入局，眾多資本賦能驅(qū)動(dòng)，地方政府政策扶持，消費(fèi)者認(rèn)知逐漸加強(qiáng)……預(yù)制菜成了最受關(guān)注的賽道

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老產(chǎn)品換“新顏”，網(wǎng)紅打法能否讓燒麥配角上位？

燒麥?zhǔn)侵袊?guó)的一種傳統(tǒng)面食，別名干蒸、燒梅、捎賣(mài)等，相傳明末清初時(shí)期就已經(jīng)出現(xiàn)了。在不同地域，燒麥的造型、餡料等有很大不同，不過(guò)大多作為早餐或下午茶點(diǎn)。相比包子、饅頭、餃子

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