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國內(nèi)唯一服務于冷凍食品全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合平臺

餓了么與口碑的整合，僅僅是本地生活服務大戰(zhàn)的又一個開端。

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9月10日，國內(nèi)首個《生食三文魚》團體標準出臺“滿月”。中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會會長崔和日前透露，該標準將在進一步完善后于9月15日前正式實施。而圍繞該標準將虹鱒劃歸為三文魚的爭議卻未停止。上海市消保委調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，73.43%的消費者擔心企業(yè)會借機誤導消費者。中消協(xié)方面也認為，團體標準在制定時應傾聽消費者的意見，多方協(xié)商一致...

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全時關東煮外賣現(xiàn)蒼蠅，便利店O2O存監(jiān)管盲區(qū)

近日，針對便利店品牌的O2O調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，全時便利店的關東煮外賣中出現(xiàn)了蒼蠅，同時該門店在不同外賣平臺上預留的電話各時段都無法接通，且同一家門店登記的地址也各不相同。這導致消費者在常規(guī)渠道下難以聯(lián)系門店索賠。

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品種多易久存，食用便捷又營養(yǎng)，冷凍水果前景幾何？

除了冰鎮(zhèn)西瓜，各種各樣的冷凍水果也是夏天的正確打開方式。近幾年，不少企業(yè)也看到了這一細分品類的市場，通過鋪設原料鏈條、建立終端渠道，不斷引導和教育消費市場，冷凍水果正得到越來越多的接受和認可。

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三全創(chuàng)始人陳澤民公開信呼吁為企業(yè)減稅

針對經(jīng)十三屆全國人大常委會第五次會議表決通過的關于修改個人所得稅法的決定，并將于2019年1月1日執(zhí)行的消息，三全食品創(chuàng)始人陳澤民發(fā)表公開信，呼吁為企業(yè)減稅。

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盒馬鮮生的“姊妹篇”淘鮮達已開通125個城市，上線422家門店

主打生鮮百貨1小時送達的淘鮮達目前已開通125個城市，上線422家門店。

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海底撈獲3.75億美元基石投資，高瓴資本等5家投資機構參與

據(jù)悉，近日海底撈已獲3.75億美元基石投資，一共有5家投資機構參與，分別是高瓴資本、景林、摩根士丹利投資管理、雪湖和Ward Ferry。

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廣鐵回應“高鐵盒飯發(fā)霉”：立即整改下架同批次產(chǎn)品

廣州鐵路稱，就9月8日晚武漢市民祝先生乘坐G505次高鐵購買的盒飯發(fā)霉變質(zhì)一事，鐵路部門高度重視，廣州鐵路食品安全監(jiān)督管理辦公室立即成立調(diào)查組對事件進行調(diào)查。廣州動車組餐飲公司已于當日對同批次產(chǎn)品全部下架封存，暫停采購上海新成食品有限公司的動車盒飯。

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鮮食銷售占比35%，自建工廠、物流，這家便利店如何靠鮮食制勝？

一直以來，精細化運營和商品開發(fā)能力是本土便利店共同的短板，而發(fā)展領先的日資便利店一直被作為對標案例。

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呷哺呷哺回應火鍋湯底吃出老鼠，稱初步排除操作不規(guī)范和餐廳污染可能

針對山東一孕婦在呷哺呷哺火鍋湯底吃出老鼠的報道，9月8日23時許呷哺呷哺發(fā)布聲明稱，通過全面檢視各個環(huán)節(jié)和餐廳監(jiān)控視頻，初步排除因菜品出餐操作不規(guī)范或餐廳環(huán)境污染造成老鼠進入的可能。目前市場監(jiān)管部門已介入調(diào)查。

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近2萬億生鮮市場難切分？“同城物流+知名凍企+水果老兵”模式突起

隨著80后、90后成為家庭消費主力，用戶更加注重產(chǎn)品品質(zhì)和購物體驗，因此越來越多生鮮企業(yè)融合線上線下，接軌新零售。河南有好生鮮農(nóng)業(yè)科技有限公司（以下簡稱“有好生鮮”）就屬此類。同樣主打生鮮，有好生鮮與傳統(tǒng)生鮮店有何不同，與盒馬鮮生等新零售標桿又有何區(qū)別呢？

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楊國福四川工廠投用，助力加盟店提升標準化，啟動全球征程！

標準化始終是困擾中式連鎖餐飲發(fā)展的難題。

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海底撈旗下烤肉店大量關閉，品類跨界難在哪里？

新·模式 | 又一家速凍工廠開餃子店，你怎么看？

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